Emmi AG
Die Schweizer Holding Emmi AG mit weltweiter Tätigkeit sowie Unternehmen in Europa, Amerika und Tunesien ist das größte milchverarbeitende Unternehmen der Schweiz. Das Unternehmen kooperiert eng mit seinen Milchlieferanten und hat sich das Ziel gesetzt, bis 2020 ausschließlich nachhaltig produzierte Milch aus der Schweiz zu beziehen. Emmi legt großen Wert darauf, dass die Futtermittelproduktion für die Milchkühe durch für Menschen unverdauliches Raufutter erfolgt und somit nicht mit Anbauflächen für menschliche Nahrung in Konkurrenz steht. Als Mitglied des Vereins "Soja Netzwerk Schweiz" setzt sich Emmi für die Verwendung von Soja aus zertifiziertem und gentechnikfreiem Anbau ein. Durch die Entwicklung einer internen Online-Plattform zur Vermittlung von Produkt-Restmengen konnten 90% der eingestellten Lebensmittel durch Mitarbeiter genutzt und Lebensmittelverschwendung reduziert werden. Seit 2017 bezieht Emmi an allen Schweizer Standorten ausschließlich Strom aus Wasserkraft, wodurch jährlich 14.500 Tonnen CO2 eingespart werden.
Der B.A.U.M. Fair Future Fonds investiert zum Stichtag in Aktien des Unternehmens.